Mencicipi Sepiring Negara
Oleh Setyaningsih Saat menjadi mahasiswa di Universitas Baghdad pada 1960-an, makanan enak khas setempat tidak masuk dalam radar intelektualitas Abdurrahman Wahid alias Gus Dur. Hari-harinya dipesona oleh buku-buku, perpustakaan, kursus bahasa Prancis, dan diskusi intelek sembari menyeruput kopi. Di buku Biografi Gus Dur (2011) Greg Barton membabarkan salah satu menu murah masakan andalan Gus Dur; […]